انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 سمك كارب كبير | |
| - | ¾ كوب عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة سماق | |
| - | ملح - حسب الحاجة |
الطريقة
- في وعاء أخلطي عصير الليمون والسماق وتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة وقطعي السمكة من الرأس حتى الذيل بواسطة سكين حاد تجنبي فصل نصفي السمكة عن بعضهما.
- تبلي قلب السمكة بكمية وفيرة من الملح ومزيج السماق عصير الليمون.
- لإشعال النار ضعي قطع من الحطب في شواية الفحم وشعلي النار.
- علقي السمكة على عود خشبي وضعيها إلى جانب النار حتى تطهى على حرارة غير مباشرة.
- بعد مرور نصف ساعة أقلبي السمكة حتى تنضج من الجهة الثانية.
- إدني السمكة من النار وتركيها تطهى لساعة على حرارة مباشرة حتى تصبح ذات قوام مقرمش.
- إفردي الحطب لإخماد النار قليلاً وشوي السمكة على حرارة هادئة من 3 حتى 5 دقائق حتى تنضج بالكامل.
- قدمي المسكوف ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات