طريقة عمل محمرة المشاوي

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نقطع الخبز العربي إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
2. في وعاء نضع البصل والبقدونس والسماق ثم نخلط معًا.
3. في وعاء صغير آخر نخلط زيت الزيتون مع دبس الفلفل جيداً.
4. نفتح الخبز وندهنه بخليط الدبس وزيت الزيتون ونوزعه بالتساوي.
5.  نوزع خليط البصل والبقدونس والسماق ثم نغلق الخبز.
6. نشوي الخبز بالفرن لمدة دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر ثم قدميه ساخناً.