انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام سمك | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | زيت - حسب الرغبة |
مقادير الارز
| - | 2 كوب أرز أمريكي مغسول ومصفي | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 كوب مرق سمك | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبيب | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل |
مقادير الصلصة
| - | 2 كوب مرق سمك | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة | |
| - | 3 معلقة كبيرو زيت زيتون |
الطريقة
- لتحضير الأرز: في وعاء ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
- أضيفي الطماطم الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، الزبيب، الزعفران، الكزبرة والأرز. قلبي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي المرق وغطي القدر. أتركيه حتى ينضج الأرز.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا. أضيفي الطماطم والمرق وحركي المكونات. أتركي المزيج على النار حتى يكثف قوامه.
- غمسي السمك في الدقيق وضعيه في طبق.
- سخني الزيت ثم أضيفي السمك واقليه حتى يتغير لونه.
- في طبق التقديم، ضعي الأرز وفوقه السمك المقلي ثم اسكبي الصلصة وقدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات