انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 2 كوب دقيق | |
| - | ½ 1 كوب توت أحمر (رازبيري) طازج أو مجمد | |
| - | 1 كوب حليب ممزوج بملعقة كبيرة خل ومتروك جانباً لـ5 دقائق | |
| - | ¾ كوب سكر | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 1 بيض مخفوق قليلا بالشوكة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- بطني قوالب المافن بأوراق كب كيك.
- في وعاء ضعي الدقيق والسكر والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح والفانيليا.
- أخلطي المكونات الجافة بواسطة مضرب يدوي.
- ضيفي حبات التوت وقلبي بروية وخفة بواسطة السباتولا أو ملعقة خشبية حتى تتغطى بالدقيق.
- في وعاء آخر ضعي البيض والحليب السائل الخاثر وزيت الزيتون.
- أخفقي المكونات السائلة بالمضرب اليدوي حوالى نصف دقيقة حتى تمتزج جيداً.
- أسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة.
- قلبي كل المكونات بهدوء بواسطة السباتولا حتى تمتزج. لا تخلطي كثيراً حتى يبقى المافن هش وطري بعد الخبز.
- بواسطة ملعقة الأيس كريم، وزعي الخليط في قوالب المافن حتى تملئيها بالكامل تقريباً. المافن عادة لا ينفش كثيراً.
- أدخلي القوالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج القطع.
- أتركي الحلى يبرد حوالى 5 دقائق داخل قوالب المافن.
- أخرجي الكيك من القوالب وضعيها على شبك حتى تبرد تماماً ثم قدميها.
عدد الأفراد
7وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات