- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي كاسات ورقية في 12 قالب مافن.
- في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والسكر الأبيض والسكر الأسمر والبيكينج باودر والبهارات .
- في وعاء آخر، صبي السوائل: الحليب والبيضة والزيت واخلطيها جيداً.
- اخلطي المكونات الجافة والسائلة معاً حتى تتجانس ثم أضيفي إليها التفاح واخلطي بخفة.
- أضيفي رقاقات الشوكولاتة واخلطي مجدداً.
- إملئي القوالب حتى ثلثيها واخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
المقادير
- | 2 كوب دقيق أسمر أو شوفان | |
- | 1 كوب تفاح مقطع مكعبات | |
- | 1 كوب رقائق شوكولاتة | |
- | 1 كوب حليب قليل الدسم | |
- | ½ سكر أسمر | |
- | ¼ كوب زيت | |
- | 1/3 كوب سكر أسمر | |
- | 1 بيض | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة فرقة | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
- | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل |
لا يوجد تعليقات