- في وعاء الخلط، اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح فاتح اللون وكريمياً.
- أضيفي الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا والحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق، ووزعي ¾ كمية خليط الكيك في القالب.
- أضيفي الكاكاو البودرة لباقي كمية الكيك، واخلطي جيداَ، ثم وزعي المزيج في القالب فوق الخليط الأبيض واخلطي بواسطة شوكة.
- أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
- لتحضير تغليفة الشوكولاتة: سخني الكريمة في قدر على حرارة متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الأطراف، ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً، واتركيه ليبرد.
- وزعي مزيج التغليفة فوق الكيك واتركيه ليبرد تماماً وقطعيه وقدميه.
المقادير
- | 2 كوب دقيق منخول | |
- | 1 كوب سكر | |
- | ¾ كوب حليب | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 3 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة كاكاو | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
مقادير التغليف
- | 1 كوب كريمة سائلة | |
- | 1 كوب شوكولاتة مفرومة |
لا يوجد تعليقات