أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالمكرونه

طريقة عمل لفائف الباذنجان بالمكرونه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام مكرونة أسباجتي
‏-100 جرام جبن فيتا مقطعة شرائح
‏-4 باذنجان مقطع شرائح طوليه ومقلي
‏-8 كوب صلصة طماطم
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-زيت زيتون - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، اضيفي كمية وافرة من الملح ثم زيدي المكرونة. أسلقي المكرونة لـ8-10 دقائق حتى تنضج.
  2.  صفي المعكرونة من ماء السلق وضعيها في وعاء. وهي لا تزال ساخنة، أضيفي صلصة الطماطم وقلبي المكونات حتى تتداخل. تبلي بالملح.
  3.  خذي شريحة من الباذنجان وضعيها على سطح العمل. اضيفي القليل من حشوة المكرونة ولفي الباذنجان على شكل رول. كرري العملية حتى انتهاء الكمية. زيني بجبن الفيتا.
  4.  قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً