أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لحم بالقرفة

طريقة عمل لحم بالقرفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحمة بتلو مقطعة مكعبات
‏-1 بصلة مقطعة مكعبات
‏-10 طماطم شيرى مقطعة أنصاف
‏-4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة نعناع مجفف
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

الطريقة

  1. نضع الملح والفلفل الاسود والكزبرة الجافة والبقدونس وعصير اليمون والقرفة وزيت الزيتون والثوم المهروس والنعناع المجفف و في وعاء عميق ونخلطها جيدا.
  2. ثم نضع مكعبات اللحم في التتبيلة وتغطى ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  3. ثم نعمل على توزيع قطع اللحم في أسياخ الشواء مع انصاف الطماطم والبصل.
  4. ثم على جريل مدهون بالزيت وساخن جدا نضع أسياخ اللحم لحين ان تنضج ثم تترك لمدة خمس دقائق لحين ان تهدأ ثم تقدم فورا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً