انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات | |
| - | 1 بصل مقطع ارباع | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود حب | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
مقادير الصلصة
| - | 1 كوب مرق لحم | |
| - | 3 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فلفل احمر مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة سن | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- ضعي اللحم مع زيت الزيتون في قدر الضغط وقلبي حتى يصبح اللحم بنياً.
- أضيفي البصل والثوم والبهارات الحب وورق الغار والقرفة والملح والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 3 دقائق.
- اغمري اللحم بالماء وغطي قدر الضغط واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- صفي اللحم من المرق.
- سخني السمن في قدر غير لاصق وقلبي البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح لين وشفافاً.
- أضيفي الفلفل الحار والملح واللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع المرق.
- تبلي بالفلفل الأسود وقدميها إلى جانب الأرز المفلفل.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات