- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والموز واخفقي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والسكر والزيت والفانيليا والبيكينج باودر.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الخليط فوق مزيج البيض.
- اخفقي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي المزيج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج الكيكة.
- لتحضير شراب النسكافيه: ضعي في قدر الماء والسكر والنسكافيه واغليهم على النار ثم ضعي المزيج جانباً حتى يبرد.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
- قطعي الكيكة حسب رغبتك واسقيها بشراب النسكافيه.
- زيني وجه الكيكة بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.
المقادير
- | ½ 1 كوب دقيق منخول | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب زيت | |
- | 4 موز | |
- | 3 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | جوز هند - حسب الرغبة (للتزيين) | |
- | مكسرات - حسب الرغبة (للتزيين) |
مقادير شراب النسكافيه
- | 1 كوب ماء | |
- | 4 معلقة كبيرة سكر | |
- | 3 معلقة كبيرة نسكافية |
لا يوجد تعليقات