- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح في وعاء.
- قومي بخفق الزبدة مع الزبادي والسكر في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- ابدائي بصب المزيج في الصينية المجهزة.
- اخلطي السكر البني والجوز المفروم والقرفة في وعاء.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.
- صبي المزيج فوق الكيك وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب زبادي | |
- | 1 كوب زبدة | |
- | 1 كوب جوز | |
- | ½ كوب سكر بني | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 2 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات