انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب سكر | |
| - | ½ كوب كريمة سائلة | |
| - | ½ كوب عصير برتقال طازج | |
| - | ½ كوب زيت نباتي | |
| - | 3 حبات جزر مبشور ناعم | |
| - | 3 بيضات | |
| - | 1 بشر برتقالة واحدة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل بودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء كبير نضع البيض مع السكر البني.
- نخفق جيدًا حتى يصبح الخليط هش وفاتح اللون.
- نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- نضع عصير البرتقال وبشر البرتقال ونقلب.
- نضيف الدقيق و البيكنج بودر و القرفة و الزنجبيل و رشة الملح بعد نخلهم.
- نقلب برفق حتى يختفي الدقيق.
- نضع الجزر المبشور ونقلب حتى يتوزع في الخليط.
- نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق.
- نضع القالب في فرن ساخن 180 لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تنضج .
- نترك الكيك يبرد قبل إضافة الصوص.
- نضع السكر في قدر على درجة حرارة متوسطة بدون تقليب حتى يذوب و يتكرمل.
- نضيف الزبدة ونقلب حتى تتجانس نضيف الكريمة السائلة بحذر ونقلب بسرعة.
- نضع رشة الملح ونتركه يبرد قليلًا.
- نضع الكيك في طبق التقديم نضيف فوقه صوص الكراميل المملح.
- يمكن تزيينه بشرائح برتقال أو مكسرات.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات