طريقة عمل كيك الجزر البارد بكريمة الزبادي والاناناس المجفف

المقادير

الطريقة 

1. نضيف الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون.
2. نضع الخليط في قالب كيك صغير ونضغط جيدًا لتصبح طبقة متماسكة.
3. ندخل القالب الثلاجة لمدة 10 دقائق ليتماسك.
4. في وعاء نضيف الجزر المبشور و الزبادي و قطع الأناناس المجفف و العسل و القرفة وجوزة الطيب والفانيليا.
5. نخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
6. نضع الخليط فوق طبقة البسكويت أو مباشرة في قالب التقديم لو مش هنستخدم قاعدة.
7. نسوي الوجه باستخدام معلقة مسطحة.
8. نزين الوجه بقطع أناناس مجفف وجوز هند أو عين جمل حسب الرغبة.
9. نغطي القالب ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
10. نقطع الكيك ويقدم باردًا كتحلية خفيفة ومنعشة.