- تخلط جميع المكونات الجافة في وعاء مع بعضها البعض ثم نضيف شرائح التفاح الأخضر.
- نخلط المكونات السائلة مع بعضها البعض وهي البيض مع الفانيليا، والزبدة، والزيت، والحليب السائل، ثم نضيف جميع المكونات السائلة على الجافة ونخلط جيداً.
- ضعي مكونات الكيك في صينية الخبز المدهونة بالزيت، ويخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة.
- لعمل صوص الكاسترد: نخفق السكر مع البيض، ويوضع على النار الحليب حتى يسخن ثم نضيف فوقه البيض والسكر ونخلط حتى يصبح ثقيل مع إضافة القليل من القرنفل.
- عند التقديم قطعي الكيكة وقدميها مع صوص الكاسترد الساخن.
المقادير
- | 450 جرام دقيق | |
- | 180 جرام حليب | |
- | 150 جرام سكر | |
- | 70 جرام زيت | |
- | 57 جرام زبدة | |
- | 10 جرام بيكينج صودا | |
- | ½ 2 حبة تفاح أخضر | |
- | 2 بيض |
مقادير صوص الكاسترد
- | 370 جرام حليب | |
- | 100 جرام سكر | |
- | 2 جرام قرنفل مطحون | |
- | 6 صفار بيض | |
- | فانيليا - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات