انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب دقيق لوز | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ½ كوب + 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 صفار بيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الكاسترد
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ¼ كوب نشاء | |
| - | ¼ كوب سكر | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 صفار بيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
- في قدر ضعي الحليب والسكر والبيض وصفار البيض ونشاء الذرة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي القدر على حرارة متوسطة. حركي خليط الكاسترد حتى يكثف قليلاً ثم أطفئي النار.
- أسكبي خليط الكاسترد في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- في الخفاق الكهربائي أخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس المزيج. أضيفي البيض وصفار البيض تدريجياً حتى يتجانس المزيج.
- في وعاء أنخلي الدقيق ودقيق اللوز والبيكينج باودر والملح. أضيفي المزيج على الخليط السابق واستمري بالخلط حتى يتجانس المزيج.
- أسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكاسترد. أدخلي القالب إلى الفرن المحمي مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد بالكامل على حرارة الغرفة. أدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.
- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات