طريقة عمل كيكة بوعاء الضغط

المقادير

الطريقة

1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونضيف السكر والزيت والفانيليا والملح ونخلط جيداً.
2. نضيف الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر ونخلط جيداً.
3. نسكب الخليط المحضر في وعاء الضغط بعد دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
4. نغلقها ونضعها على حرارة هادئة دون وضع الصفارة ونتركها لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
5. نستدل على نضجها من خروج البخار الأبيض من مكان الصفارة.
6. نرفعها عن الحرارة ونسكبه في طبق التقديم ونزين بالشوكولا وتقدم.