طريقة عمل كيكة بالسميد والبرتقال

المقادير

الطريقة

1. في وعاء به ماء تغلي لمدة ساعة نضع البرتقال.
2. قشري البرتقال ونضعه بالخلاط الكهربائى ونخلط حتى يصبح ناعمًا ثم نتركه ليبرد تماماً.
3. فى وعاء الخلاط الكهربائي نخفق الزبدة والفانيليا والسكر بدون البرتقال.
4. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ثم نضيف المكونات الجافة حتى تندمج تماماً.
5. نضيف البرتقال ونقلب حتى تتجانس.
6. نسكب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
7. ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 170 لمدة 55 دقيقة.
8. نخرج الكيك ثم نتركه حتى يبرد ثم نقدمه.