انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 10 قطع بسكويت لوتس + المزيد للتزين | |
| - | 4 معلقة صغيرة سكر اسمر | |
| - | 2 معلقة صغيرة زبدة طرية غير محلاة | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاكاو خام |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: في وعاء أخلطي بسكويت اللوتس مع الكاكاو والقرفة والسكر الأسمر والزبدة.
- أخلطي المكونات جيداً ثمّ اتركيها جانباً.
- في وعاء أنخلي الدقيق مع البيكينج باودر وبيكربونات الصويدوم وتركي المكونات الجافة جانباً.
- في وعاء ضعي البيض والفانيليا والخل والملح.
- أخلطي المكونات جيداً.
- ضيفي السكر وخلطي للحصول على مزيج كريمي.
- أسكبي الزيت وخلطي بواسطة خلاط كهربائي.
- ضيفي المكونات الجافة وخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو خلاط يدوي.
أسكبي الحليب وخلطي جيداً باتجاه واحد. - في قالب فرن مدهون بقليل من الطحينة أسكبي قسماً من المزيج.
- وزعي قسماً من الحشوة ثم ضيفي القسم المتبقي من مزيج الكيك والنصف المتبقي من الحشوة.
- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 وضعيه على الرف الوسط.
- إخبزي الكيك لمدة ساعة.
- عند التقديم، زيني وجه الكيك ببسكويت اللوتس المفتت والحليب المكثف المحلى.
عدد الأفراد
7وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
55 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات