- لتحضير الكيكة: اخفقي السكر مع الزبدة في وعاء ثم أضيفي الزبادي والبيض والفانيليا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والقرفة وأضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة.
- ادهني قالب كيك بالزيت وانثري عليه الكاكاو واسكبي المزيج فيها.
- اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
- اختاري الفاكهة التي تفضلينها وقطعيها ثم أضيفي إليها الفانيليا والسكر وأدخلي المزيج إلى الثلاجة.
- بواسطة الخلاط الكهربائي اخفقي الكريمة مع الكاسترد حتى يتجانسا ثم أدخلي المزيج إلى الثلاجة.
- قطعي قالب الكيكة حسب رغبتك وزيني وجهه بالكريمة ومزيج الفواكة.
- انثري الشوكولاتة المبشورة على الوجه ثم قدميه.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب لبن زبادي | |
- | ½ كوب زبدة أو زيت | |
- | 25 جرام كاكاو خام | |
- | 4 بيض | |
- | 1 ظرف بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
- | ¼ معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير الموس والصلصة
- | 2 كوب كريمة مخفوقة | |
- | 2 كوب فواكهة | |
- | 1 كوب كاسترد جاهز | |
- | ½ كوب سكر | |
- | ¼ معلقة صغيرة فانيليا | |
- | شوكولاتة مخفوقة - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات