انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر بودرة | |
| - | 1 كوب كريمة مخفوقة | |
| - | ¾ كوب سكر | |
| - | 1 علبة كريمة حامضة | |
| - | 3 بيض مخفوق | |
| - | 4 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا |
الطريقة
- في قدر على نار خفيفة ضعي السكر والعسل والزبدة ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المكونات وتتجانس.
- أبعدي القدر عن النار وضيفي البيض المخفوق ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
- زيدي بعدها البيكينج صودا وخفقي من جديد ثم ضيفي الدقيق وقلبي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة الى 9 كرات وفرديها على سطح صلب ثم وزعي كل مها داخل صينية وخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر.
- أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من سكر البودرة والكريمة الحامضة.
- ضيفي كريمة المخفوقة مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.
- صفي عجينة خبز في قالب كيك ودهنيها بالقليل من مزيج الكريمة ثم عيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات.
- غلفي الكيك بمزيج الكريمة ثم انثري القليل من البسكويت المطحون أو الخبز على الوجه.
- أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل حتى يجمد الكيك قبل التقديم.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات