طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الساخنة بجوز الهند المحمص

المقادير

الطريقة

1. فى مقلاة على حرارة هادئة نضع جوز الهند ونقلب باستمرار حتى يأخذ لون ذهبى
2. نرفعه جانبًا ليبرد ونسخن الفرن على 180 درجة.
3. نضيف البيض إلى السكر والفانيليا ونخفق ونضيف الزيت والحليب ونقلب.
4. نضيف الدقيق و الكاكاو البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
5. نضع الخليط فى قالب مدهون وندخل القالب الفرن لمدة 30–35 دقيقة.
6. نختبر بعود خشب ونضع الكريمة على الحرارة حتى تسخن دون غليان.
7. نضيف الشوكولاتة والزبدة ونقلب حتى يذوب ويصبح صوص ناعم.
8. نخرج الكيكة ساخنة ونضيف صوص الشوكولاته الساخن.
9. نرش جوز الهند المحمص على الوجه.