أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة الجبن القطنية

طريقة عمل كيكة الجبن القطنية

مشاركة الوصفة

مقادير خليط صفار البيض

‏-250 جرام جبنة كريمية
‏-4 صفار بيض
‏-½ كوب حليب دافئ
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب سكر
‏-¼ كوب كورن فلاور
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير خليط بياض البيض

‏-4 بياض بيض
‏-¼ كوب سكر

الطريقة

  1. في وعاء نضع الجبنة الكريمية وصفار البيض والسكر ونقلب جيداً.
  2. نضع الفانيليا والحليب ونخفق حتى تختلط جيداً.
  3. ننخل الدقيق والكورن فلاور فوق المكونات ونقلب جيداً ثم نضع المزيج جانباً.
  4. في وعاء آخر نضع بياض البيض ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج خفيفاً أبيض اللون.
  5. نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمياً.
  6. نضيف مزيج بياض فوق الصفار ونحرك السباتيولا باتجاه واحد حتى تختلط تماماً.
  7. نضع ورق زبدة في قالب الكيك ونسكب فيه  الخليط ثم نضع القالب في صينية فرن فيها ماء ساخن.
  8. نضع الصينية أو القالب في الفرن على حرارة 160 لحوالي 40 دقيقة.
  9. نخرج الكيك ونتركه يبرد تماماً ثم نزيله من القالب ونقطعه ونقدمه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً