- نضع الماء الساخن على التمر مع البيكينج صودا ونتركه جانباً.
- نخلط المواد الجافة في طبق ونضع قطع من الجوز.
- نخلط التمر والماء في إبريق الخلاط الكهربائي ونضيف البيض والڤانيليا.
- نضع الخليط على المواد الجافة ونخلطهم معاً.
- نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ومرشوش قليلاً من الدقيق.
- ندخله الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ أو ٣٥٠ في الرف الأوسط لمدة تقريباً ٤٥ دقيقة حسب حرارة الفرن.
- يزين حسب الرغبة بخطوط من الكراميل وقطع الجوز.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | 1 كوب تمر منزوع النواه | |
- | 1 كوب ماء دافئ | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب سكر | |
- | ½ كوب جوز | |
- | 2 بيض | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
لا يوجد تعليقات