انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء ساخن | |
| - | 1 كوب تمر مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ½ كوب سكر بودرة | |
| - | 2 بيض | |
| - | 1 تفاح كبير مقشر ومقطع مكعبات | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
الطريقة
- يخلط الدقيق مع البيكينج باودر في وعاء ويوضع جانباً.
- في وعاء آخر يخفق البيض مع السكر الناعم في الخلاط الكهربائي على أقصى سرعة لمدة دقيقتين.
- في وعاء ثالث تنقع نصف كمية التمر مع الماء الساختة لمدة دقيقة. ومن ثم يهرس التمر بالخلاط اليدوي الكهربائي.
- يضاف التمر المهروس والزيت تدريجياً الى مزيج البيض والسكر الناعم مع الخفق المتواصل حتى يصبح الخليط متجانساً.
- يزاد خليط الدقيق والبيكينج باودر تدريجياً اليهن مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتجانس المزيج.
يزاد التفاح المقشر وبقية التمر ويحرك المزيج بالملعقة. - يمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (25 x 10 سنتيمتراً) بالزيت.
- يسكب المزيج ويمد بالملعقة.
- يوضع القالب في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة (180 مئوية) لمدة 35 الى 45 دقيقة أو حتى النضوج.
يترك القالب جانباً حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم. - يقطع القالب الى 15 قطعة متساوية ويقدم.
عدد الأفراد
10السعرات الحرارية في الوصفة
190وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات