- ادهني الصينية بالزبدة ووزعي قطع الزبدة في صينية الكيك.
- وزعي السكر البني فوق الزبدة ثم رتبي شرائح الأناناس.
- اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الزيت والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
- أضيفي الحليب واخفقي.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- صبي مزيج الكيك فوق الأناناس والسكر البني والزبدة، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم اصنعي شقوقاً صغيرة بالشوكة وشربيها بعصير الأناناس.
- اقلبي الكيك في طبق التقديم وقطعيه وقدميه.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | 1 كوب سكر | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب حليب | |
- | 2 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة فانيليا | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
مقادير الحشو
- | 1 علبة أناناس مصفاه | |
- | ½ كوب عصير أناناس | |
- | ¼ كوب سكر بني | |
- | ¼ كوب زبدة لينة |
لا يوجد تعليقات