Name: طريقة عمل كوكيز صاج
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ½1 كوب دقيق -; ½ كوب سكر أبيض -; ½ كوب رقائق شوكولاتة -; ¼ كوب كاكاو -; 125 غرام زبدة -; 1 - بيض -; 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة -; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -; 1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم -; رشة - ملح -

المقادير

‏-

½1 كوب دقيق

‏-

½ كوب سكر أبيض

‏-

½ كوب رقائق شوكولاتة

‏-

¼ كوب كاكاو

‏-

125 غرام زبدة

‏-

1 - بيض

‏-

2 ملعقة كبيرة شوكولاتة

‏-

1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

‏-

1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

‏-

رشة - ملح

الطريقة

في العجانة نضع الزبدة ونخفقها.
نضيف البيض والسكر ونخفق.
نزيد الدقيق والبايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والكاكاو ونعجن.
نفرد نصف كمية العجينة في مقلاة صاج صالحة للفرن.
نضيف الشوكولاتة المذوّبة ثمّ نزيد الكمية المتبقية من العجين ورقائق الشوكولاتة على الوجه.
ندخل المقلاة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكوكيز ثمّ نقدّمها.
و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى الشامبالي التركي