- اخفقي الزبدة في وعاء واستخدمي المضرب الكهربائي.
- أضيفي الفانيليا والبيض والسكر الأبيض والبني واخفقي جيداً.
- أضيفي على الخليط الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا ورقائق الشوكولاتة، واعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك خليط متماسك.
- شكلي من عجينة الكوكيز قطع متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 10 – 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
- اتركي حبات الكوكيز تبرد بشكل جيد ثم قدميها.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ¼ كوب سكر أبيض | |
- | ¼ كوب سكر بني | |
- | ¼ كوب رقائق شوكولاتة | |
- | 200 جرام زبدة | |
- | 1 بيض | |
- | 3 معلقة كبيرة كاكاو | |
- | 1 معلقة كبيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
لا يوجد تعليقات