- نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نضع العسل وزلال البيض في وعاء ونخلطه بالخلاط حتى يتجانس الخليط.
- نبدأ بسكب الخليط فوق الشوفان وبقية المكونات ونخلطهم باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من صفار البيض.
- نقوم بصنع كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون بينهما مسافات عن بعضها البعض أو إذا كنا نملك الصينية المخصصة للكوكيز فنقوم باستخدامها.
- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أوحتى يتغير لونها وتحمر.
- نتركها لتبرد قليلاً ونقدمها دافئة.
المقادير
- | ½ كوب شوفان | |
- | 2 زلال بيض | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
- | 1 معلقة كبيرة عسل | |
- | ½ معلقة كبيرة زبيب | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات