طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الطري

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. أضيفي بيضة واحدة واخلطيها بالمضرب ثم أضيفي البيضة الثانية والفانيليا واخفقي.
4. ضعي الدقيق والملح وصودا الخبز والكاكاو في وعاء واخلطيهم.
5. يقلب مزيج الدقيق جيدًا ثم يضاف إلى مزيج الزبدة ويقلب حتى يمتزج تمامًا ثم تضافرقائق الشوكولاتة.
6. تشكل العجينة إلى كرات مسطحة و رصيها على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي الصينية لمدة 10-12 دقيقة ثم اخرجيها واتركيها تبرد تمامًا ثم رشيها بمسحوق السكر قبل التقديم.
8. ويمكنك معرفة طريقة عمل كوكيز الشكولاتة