- في وعاء عميق ضعي البيض والفانيليا السائلة والزبدة المذابة والسكر الأسمر واخلطي المكونات.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق والملح، والبيكينج باودر وجوزة الطيب والقرفة والشوفان واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض وضعي الزبيب المنقوع، ثم حركي حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك عجينة متماسكة.
- قطعي عجينة الكوكيز لقطع متوسطة الحجم، وصفيها بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وافرديها بأطراف الأصابع.
- ضعي حبات من قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، وحمري الوجه.
- قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 كوب شوفان | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب زبدة مذوبة | |
- | ¼ كوب سكر أسمر | |
- | ¼ كوب زبيب منقوع مسبقاً بالماء | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة | |
- | 1 معلقة صغيرة جوز الطيب | |
- | 1 معلقة صغيرة بودرة قرفة | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | شوكولاتة قطع - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات