- ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا في العجانة الكهربائية واخلطي المكونات.
- أضيفي الطحين واللوز المطحون والبيكينج باودر، والهيل المطحون والزعفران.
- اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
- شكلي العجينة لكرات صغيرة الحجم وضعيها في صينية الفرن.
- زيني الكوكيز بالفستق الحلبي أو بالكرز المجفف أو بمربى المشمش حسب الرغبة.
- تدخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.
المقادير
- | ½ 1 كوب دقيق | |
- | 180 جرام زبدة | |
- | ¾ كوب سكر | |
- | ½ كوب لوز مطحون | |
- | 2 صفار بيض | |
- | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة زعفران | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
- | مربي مشمش - حسب الرغبة (للتزيين) | |
- | فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين) | |
- | كرز مجفف - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات