طريقة عمل كوسا باللبن للرجيم

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. نحفر حبات الكوسا وينزع لبها.
2. يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات مع معلقة زيت نباتي لمدة 5 دقائق.
3. يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا.
4. تسلق الكوسا في كوب ماء حتى  تنضج ومن الأفضل أن لا تترك لتستوي كثيراً على الحرارة.
5. نضيف النشا إلى اللبن ويطبخ على حرارة متوسطة مع التقليب المستمر.
6. نضيف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على الحرارة.
7. نضيف الكوسا إلى اللبن ويقدم الطبق ساخناً.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الأرز الأخضر باللحم للرجيم