طريقة عمل كنافة بالزبادى

المقادير

الطريقة

1.  فتتي الكنافة إلى قطع صغيرة.
2.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3.  في وعاء ضعي الكنافه مع السكر البودرة والسمن المذوب.
4.  أخلطي المكونات جيداً.
5.  في وعاء أخلطي الزبادي مع السكر وجوز الهند.
6.  إدهني قالب بالقليل من السمن ورصي نصف كمية الكنافة.
7.  وزعي حشوة الزبادي فوق طبقة العجينة.
8.  غطي الحشوة بالكمية المتبقية من الكنافة وملسي السطح برفق.
9.  أدخلي القالب إلى الفرن حتى تصبح الكنافه ذهبية اللون.
10.  أخرجي القالب من الفرن واسقي الكنافة بالقطر الجاهز البارد.
11.  أقلبي الكنافة على طبق التقديم وزينيها بالمكسرات وجوز الهند.