طريقة عمل كنافة المحبس

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نحضر الحشوة نضيف السكر فوق اللوز المطحون ونقلب.
2. نضيف نكهة الموز وماء الزهر ونخلط جيداً.
3. نفرد الكنافة ونرش عليها القليل من الزبدة مع ربع معلقة صغيرة نكهة الموز و نقلب جيداً.
4. عندما تصل الزبدة لكل جزء فى الكنافة  نأخذ القليل ونفردها في قالب صغير.
5. نضع مقدار معلقتين صغيرة من الحشوة داخلها ونغلقها ونرتبها جيداً داخل القالب.
6. نخرجها ونضعها في صينية نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية.
7. ندخل الصينية إلى فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
8. عندما تأخذ اللون الذهبي نخرجها وننزلها في القطر.
9. نصفيها ونضعها في طبق التقديم ونزين الوجه بالمكسرات وتقدم.