أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة بصوص المشروم

طريقة عمل كفتة بصوص المشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام لحم مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-1 معلقة ضغيرة بهارات مشكلة
‏-½ جزمة بقدونس
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-250 جرام فطر
‏-1 كوب كريمة طبخ او حليب
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-زيت للقلى

الطريقة

  1.  لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم وتبلي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  2.  حمي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
  3.  شكلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج.
  4.  أضيفي الفطر وقلبي جيداً حتى تنشف المياه.
  5.  ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلبي قليلاً.
  6.  أسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسطة.
  7.  إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً