انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم | |
| - | ½ 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب مشروم شرائح | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 ليمونة كبيرة عصير | |
| - | 1 معلقة كبيرة سماق | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
الطريقة
- تبلي اللحم أو الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والكمون والسماق وعصير الليمون ودبس الرمان اعجنيه حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- شكليه على هيئة كرات متسقة الشكل.
- ضعي كرات الكفتة في صينية على النار وغطيها واتركيها تنضج على نار هادئة.
- في قدر عميق شوحي البصل والثوم ثم المشروم ثم ضعيهم فة وعادء واتركيها تبرد.
- في ذات القدر أذيبي الزبد ثم شوحي الدقيق ثم الحليب حتى يصبح صوص بشاميل لكن خفيف إن كان ثقيلًا خففيه ببعض المرق أو الماء أضيفي الملح والفلفل والبهارات.
- أضيفي البصل والمشروم واتركيها يغلي لخمس دقائق.
- أضيفي الكفتة واتركيها كذلك لخمس دقائق أخرى.
- قدميها مع الأرز أو المكرونة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات