انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ⅔ كيلو سجق | |
| - | ⅓ كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم | |
| - | 2 كوب عصير طماطم | |
| - | 1 كوب بقسماط مطحون | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات لحم | |
| - | معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
الطريقة
- في الكبة الكهربائية ضعي السجق واللحم المفروم واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
- ضعي اللحم في وعاء عميق وأضيفي البقسماط الناعم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات والزنجبيل والقرفة والحبهان المطحون ورشة وجوزة الطيب واخلطيهم جيدًا وتأكدي من امتزاج جميع المكونات مع بعضها.
- شكلي اللحم على هيئة أصابع صغيرة وضعيهم في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- في هذه الأثناء، ضعي الزيت على النار حتى يسخن ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي بسرعة ثم أضيفي عصير ومعجون الطماطم وقلبي واتركيها قليلًا على نار هادئة حتى تصبح أكثر سماكة.
- بعد نضج الكفتة ضعيها في الصلصة واتركيها تغلي فيها قليلًا وتأكدي من إذا كانت تحتاج إضافة من الملح أو الفلفل قبل التقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات