طريقة عمل كفتة اللحم مع الصلصة الحارة

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1. افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً.
2. ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
3. اصنعي منها دوائر بحجم الجوز ثم سطحيها قليل.
4. حمريها في الفرن تقريبا 20 دقيقة.
5. لتحضير الصلصة: حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
6. أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
7. اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
8. ضعي اللحم في طبق التقديم.
9. أضيفي الصلصة على اللحم.
10. قدميها مع الباستا أو الأرز