طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي البطاطس والزبدة والملح والفلفل الأسود.
2.  ادعكي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3.  أدخلي خليط البطاطس إلى الفريزر لحوالى 40 دقيقة.
4.  شكلي بواسطة البطاطس كرات متساوية الحجم.
5.  افردي كرات البطاطس واحشيها بقطعة من جبن الموزاريلا ثم شكليها إلى دائرة مجدداً.
6.  غمسي كرات البطاطس بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط.
7.  في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.