- يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة. ويثبت الرف الشبكي في المنتصف.
- يدهن قالب مستدير، بقليل من الزبدة والدقيق.
- تنخل المكونات الجافة (الدقيق والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا والكاكاو في وعاء. ويترك هذا الأخير جانبًا.
- بواسطة شريط الخفاق الكهربائي، يخفق في وعاء ثاني، الزيت والسكّر جيدًا. ثم يضاف البيض تدريجيًا، مع الاستمرار في الخفق. ويضاف بعدها الفانيليا، والقهوة المذابة بالماء الدافئ واللبن الرائب مع الاستمرار في الخفق على سرعة هادئة.
- يضاف خليط المواد الجافة إلى المواد السائلة، مع التقليب بواسطة الشريط الكهربائي جيدًا، على سرعة هادئة. ويسكب الخليط في القالب، ويخبز في الفرن لـخمس وثلاثين دقيقة. ويدع القالب جانبًا حتى يبرد، عند إخراجه من الفرن.
- لإعداد صلصة الشوكولاتة: تسخن الكريما في قدر على النار، ثم تسكب على حبيبات الشوكولاتة مباشرةً مع التقليب، حتى تذوب تمامًا. تترك تبرد قليلًا، ثم تسكب فوق الكيك، الذي يزيّن أيضًا بالفراولة وأي صنف من الفواكه المرغوب.
المقادير
| - | ¾ 1 كوب دقيق | |
| - | ¾ 1 كوب سكر | |
| - | 1 كوب لبن رائب | |
| - | 1 كوب فراولة مقطعة | |
| - | ¾ كوب كاكاو | |
| - | ½ كوب حبيبات شوكولاتة | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 2 بيض كبير | |
| - | 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (مذابة في كوب من الماء الدافئ) | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ كوب كريمة طبخ (لصلصة الشوكولاتة) |
الطريقة
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات