طريقة عمل كرات اللحم الحارة بصوص التوت

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء ضعي اللحم المفروم و البيض و الماء واخلطيهم جيداً.
3. اضيفي البصل و البقسماط المطحون الى اللحم المفروم و قلبي المزيج جيدا.
4. قومي بتشكيل مزيج اللحم الى كرات متساوية الحجم ثم ضعيها في صينية الفرن.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة مع تقليبها مرة واحدة على الوجه الآخر.
6. في وعاء على حرارة هادئة ضعي صوص التوت الأحمر و الصوص الحار و السكر البني و الليمون و قلبي جيداً.
7. ضعي كرات اللحم في مزيج صوص التوت الأحمر وقلبيها على الجانبين.
8. ضعي كرات اللحم و الصوص في طبق التقديم و قدميها ساخنة مع المكرونة.