- في وعاء عميق ضعي الكوسا والجزر المبشور.
- أضيفي للخليط السابق، كلاً من البيض والجبن ودقيق الشوفان والملح والفلفل والثوم.
- اخلطي المكونات جيداً، واتركيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أخرجي الخليط السابق من الثلاجة بعد مرور الوقت المذكور أعلاه.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ واتركيه حتى يسخن.
- أحضري صينية متوسطة الحجم، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون.
- قومي بتشكيل الأقراص ورصيها بشكل منظم في الصينية.
- ادهني وجه الأقراص بالقليل من زيت الزيتون ومن ثم ضعيها في الفرن.
- اتركيها في الفرن من ١٥- ٢٠ دقيقة حتى يصبح لون السطح ذهبي.
- أخرجيها بعد ذلك وقدميها إلى جانب كاتشب أو الصوص المفضل.
المقادير
- | 3 كوسا مبشورة | |
- | 1 جزر مبشور | |
- | 2 بيض متوسط | |
- | ½ كوب دقيق شوفان | |
- | ½ كوب جبن مبشور | |
- | ¼ معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات