طريقة عمل كرات السينابون

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي الدقيق والحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والزيت والماء الدافئ. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2.  غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي 45 دقيقة.
3.  شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق.
4.  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. اضيفي القليل من جبن الكريم وشكلي العجينة حتى تحصلي على كرة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
5.  قلبي كرات العجين بالقرفة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7.  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج الكرات.
8.  أخرجي الصينية من الفرن. ضعي كرات السينابون في طبق التقديم وزيني بالحلي بالمكثف المحلى والكراميل ثم قدمية.