أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات البطاطس بالسبانخ

طريقة عمل كرات البطاطس بالسبانخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس مسلوقة
‏-4 كوب سبانخ مفرومة
‏-1 كوب حليب
‏-¼ كوب كريمة
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة بودرة بصل
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-جبن موزاريلا - حسب الحاجة (للوجه)

الطريقة

  1.  إهرسي البطاطس جيداً ثم تبليها بالملح والفلفل الاسود وبودرة البصل والبابريكا.
  2.  خذي مقدار من خليط البطاطس وشكليه بواسطة يديك الى كرة صغيرة الحجم.
  3.  عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  4.  سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل.
  5.  تبلي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم زيدي الحليب والكريمة.
  6.  قلبي المكونات جيداً حتى تغلي ثم ضيفي البيضة مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
  7.  رصي كرات البطاطس في قالب بايركس مدهون بالقليل من الزيت.
  8.  أسكبي خليط السبانخ على الوجه ثم انثري الجبن المبشور حتى يغطي المكونات.
  9.  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويتحمر الوجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً