أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات البطاطس المحشية

طريقة عمل كرات البطاطس المحشية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام لحم مفروم
‏-6 بطاطس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 علبة طماطم مفرومة
‏-1 بيض مخفوق
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة أوريغانو
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-بقسماط - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
  2.  أضيفي اللحم المفروم والطماطم والتوابل وقلبي المكونات معاً حتى تنضج وتتشرب السوائل.
  3.  إسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها في وعاء.
  4.  خذي تباعاً مقدار من البطاطس المهروسة وشكليها إلى كرة على أن تحشيها بالقليل من الحشوة المحضرة.
  5.  غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم بالبقسماط.
  6.  سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وقدميها.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً