- ضعي في الخلاط الكهربائي كلاً من البيضة والسكر والزيت والزبدة وقومي بتشغيله لثوان حتى تختلط المكونات.
- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي الفانيليا والملح وقومي بنخل فوقه الدقيق والبيكينج باودر وحركي المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب الدافئ وحركي بهدوء حتى يختلط مع بقية المكونات تماماً.
- وزعي المزيج على قوالب الكب كيك ورشيها بالفواكة المجففة وضعيها في الفرن على حرارة 170 لحوالي 15-20 دقيقة.
- أخرجي قطع الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد ثم قدميها.
المقادير
- | 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب سكر | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ¼ كوب زبدة مذوبة | |
- | ¼ كوب حليب دافئ | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | فواكة مجففة - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات