طريقة عمل كب كيك الشكولاتة بالبرتقال

المقادير

الطريقة

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.
2. في بولة يوضع الدقيق ويضاف إليه البيكينج باودر ثم ينخل.
3. يوضع البيض في المضرب الكهربائي ويضاف إليه الحليب والعصير والفانيليا ويخفق جيداً.
4. يضاف السكر والزيت وبشر البرتقال والبندق ويخلط مرة أخرى.
5. يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
6. يسكب الخليط في القوالب حتى ثلثيها وتزين برقائق الشكولاتة.
7. تدخل الفرن حتى ينضج.
8. يخرج من الفرن ويترك ليهدأ قليلاً ويرفع من القوالب برفق.
9. يرص في الطبق ويقدم مع الشاي أو العصير.