طريقة عمل كب كيك التوت الأحمر

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون.
2. نضيف البيض واحداً تلو الآخر مع الخفق ثم نضيف الفانيليا.
3. في وعاء آخر نخلط الدقيق البيكنج بودر والملح.
4. نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة مع التقليب حتى يتجانس.
5. نخلط التوت مع معلقة صغيرة دقيق حتى لا ينزل لقاع القالب ثم نضيفه برفق إلى الخليط.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
7. نملأ قوالب الكب كيك حتى ثلثيها.
8. نخبز لمدة 18–20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً ونتركه يبرد قبل التزيين.
9. نخفق الكريمة مع السكر البودر ونزين الوجه ثم نضيف حبات توت فوقها.