أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط

طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو لحم حاشي
‏-5 كوب أرز أمريكي
‏-¼ كوب زيت
‏-4 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-3 طماطم مفرومة ناعماً
‏-2 لومي
‏-2 فلفل حار
‏-1 بصل متوسط مقطع شرائح
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة بهارات كبسة
‏-1 معلقة كبيرة ملح

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر الضغط على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2.  أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه. زيدي الطماطم والثوم وبهارات الكبسة والملح ومكعب مرق الدجاج والفلفل الحار.
  3.  أغمري اللحم بالماء الساخن. إضغطي القدر لـ25 دقيقة. عندما يبدأ الصفير خففي النار وارفعي الغطاء.
  4.  أضيفي الأرز إلى اللحم. زيدي الماء على أن يتعدى مستواه مستوى الأرز بـ1 سم. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وارفعي الغطاء.
  5.  قدمي الكبسة ساخنة.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً