انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب ارز | |
| - | 4 كوب مرقة لحم | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 1 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | بقدونس مفروم (للتزين) |
مقادير كرات للحم
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 بصل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- لتحضير كرات اللحم: في وعاء، اخلطي اللحم مع البقدونس والبصل.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
- ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.
- في مقلاة حمي الزيت وقلي كرات اللحم حتى تتحمر من دون أن تنضج تماماً.
- ضعيها في طبق جانباً.
- لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة قلي البصل والثوم حتى يذبلا.
- ضيفي معجون الطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم والبهارات المشكلة.
- قلبي بواسطة ملعقة خشبية ثم ضيفي الطماطم ومرق اللحم وكرات اللحم.
- اتركي المزيج يغلي ثم ضيفي الأرز.
- خففي النار ودعي الأرز حتى ينضج.
- رشي البقدونس على الوجه وقدمية ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات